Begini cara Memasak DimSum Ayam Udang Tanpa Ribet

DimSum Ayam Udang.

Kamu bisa menyiapkan DimSum Ayam Udang menggunakan 19 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu DimSum Ayam Udang

1. Kamu perlu 200 gr Dada Ayam Fillet,blender halus dengan 3 Bawang Putih.
2. Diperlukan 100 gr Udang kupas,blender halus.
3. Diperlukan 1 Daun Bawang,iris tipis.
4. Kamu perlu 1 sdt Kecap Asin.
5. Diperlukan 1 sdm Saus Tiram.
6. Kamu perlu 2 sdm Minyak Wijen.
7. Kamu perlu 1/2 sdt Garam.
8. Siapkan 1 sdt Merica.
9. Diperlukan 1 Putih telur,kocok.
10. Kamu perlu 10 sdm Tepung Tapioka.
11. Siapkan 1 Wortel,parut halus.
12. Diperlukan 30 lembar Kulit Dimsum/Pangsit siap pakai.
13. Diperlukan Bahan Saos:.
14. Kamu perlu 3 Rawit merah.
15. Diperlukan 1 Bawang putih.
16. Siapkan 5 sdm Saos Tomat.
17. Siapkan 2 sdt Gula pasir.
18. Diperlukan 1/2 sdt garam.
19. Diperlukan 1 sdm Tepung Maizena.

Langkah-langkah membuat DimSum Ayam Udang

1. Blende Ayam dan Udang secara terpisah. Kemudian satu kan di wadah,beri putih telur,daun bawang,kecap asin,saus tiram,minyak wijen,garam,merica. Aduk rata.
2. Setelah rata,masukkan tepung tapioka,1/4 bagian wortel yg telah d parut. Sisa nya untuk taburan di atas..
3. Ambil kulit pangsit,olesi keseluruhan kulit dengan air,beri 1 sdm adonan,cubit2 kulit pangsit. Taburi atas nya dengan parutan wortel..
4. Kukus kurleb 30,hingga matang isi nya..
5. Saos: Haluskan Rawit merah,Bawang putih. Rebus dengan Air (kurleb 200 cc),Saos Tomat,Gula pasir,Garam,Air. Biarkan hingga mendidih,Tes rasa. Terakhir,masukkan larutan maizena,Aduk2..