Dimsum Ayam.
Kamu bisa menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 14 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Dimsum Ayam
- Kamu perlu 400 gram daging ayam fillet.
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka/sagu.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 bawang bombay (jika suka).
- Diperlukan 2 sdm saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Kamu perlu 1 butir telur.
- Diperlukan Kulit Pangsit.
- Diperlukan 1 buah wortel.
- Siapkan Secukupnya daun bawang.
- Kamu perlu Secukupnya jamur kuping (jika suka).
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam
- Giling daging ayam bersama bawang putih, dan bawang bombay hingga halus.
- Campurkan adonan daging ayam dengan tepung tapioka, saos tiram, kecap asin, garam, lada bubuk, gula, dan telur. Aduk hingga rata.
- Parut/potong2 wortel, potong2 daun bawang, potong jamur kuping (jika jamur kuping yang kering bisa di panaskan dengan air panas agar mengembang), campurkan ke adonan.
- Masukkan adonan ke dalam kulit pangsit, bentuk seperti dimsum, letakkan potongan wortel di atas untuk hiasan, lalu kukus hingga matang -+25 menit.
- Dimsum ayam siap disajikan :).
