Bakpao Cokelat Rumahan.
Kamu bisa memasak Bakpao Cokelat Rumahan menggunakan 8 bumbu dalam 11 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Bakpao Cokelat Rumahan
- Diperlukan 12 sdm munjung tepung terigu.
- Diperlukan 1,5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (boleh diskip).
- Siapkan 1/2 sdm ragi.
- Diperlukan 1/4 sdm baking powder.
- Diperlukan Air hangat (suam-suam kuku).
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan Cokelat untuk isian.
Instruksi memasak Bakpao Cokelat Rumahan
- Siapkan wadah, lalu masukkan semua bahan satu persatu sesuai urutan daftar bahan (terigu s/d baking powder), kemudian aduk..
- Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, sambil terus uleni adonan sampai kalis..
- Masukkan 1 sdm minyak, dan uleni hingga rata. (Minyak akan membuat adonan lembut dan tidak lengket ketika dibentuk)..
- Diamkan dan tutup adonan menggunakan lap selama 15 menit, lalu bagi menjadi 5 atau 6 bagian sesuai selera..
- Bentuk setiap bagian tersebut menjadi bulat-bulat..
- Pipihkan adonan, dan masukkan isian cokelat..
- Tutup perlahan, rapatkan, rapikan pelan-pelan, dan letakkan di atas kertas roti atau semacamnya..
- Lakukan hingga adonan habis, kemudian siapkan kukusan yang sudah diisi air..
- Tata bakpao dengan posisi saling berjarak satu sama lain. Lapisi bagian atas menggunakan lap agar uap nantinya tidak mengenai bakpao..
- Kukus selama 10-20 menit dengan api sedang. Cek kematangan, dan sajikan..
- Semoga suka :).
