Langkah-langkah Memasak Dimsum Ayam Tanpa Ribet

Dimsum Ayam.

Kamu bisa memasak Dimsum Ayam menggunakan 20 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Dimsum Ayam

1. Siapkan Kulit dimsum (saya beli yang diameter 10cm).
2. Diperlukan 200 gr daging ayam.
3. Siapkan 50 gr udang (sekitar 5pcs ukuran medium).
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
6. Diperlukan 3 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 siung bawang merah.
8. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
9. Kamu perlu 1 sdt kaldu ayam.
10. Kamu perlu 1 sdt garam halus.
11. Kamu perlu 1/2 sdt gula pasir.
12. Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk (optional).
13. Siapkan 2 sdm saos tiram.
14. Kamu perlu Daun bawang sesuai selera potong halus.
15. Siapkan 2 buah Wortel (parut dengan parutan keju) bagi menjadi dua.
16. Siapkan Saos :.
17. Diperlukan 2 sdm saos tiram.
18. Kamu perlu 2 sdm saos indofood super pedas.
19. Kamu perlu 1 sdm tepung maizena.
20. Kamu perlu 5 sdm air.

Instruksi memasak Dimsum Ayam

1. Blender semua bahan kecuali tepung tapioka.
2. Setelah benar - benar alus, kemudian campur dengan tepung tapioka dan aduk dengan sendok.
3. Ambil selembar kulit dimsum kemudian basahi pinggir nya dengan air lalu ambil sesendok teh adonan ayam tadi. Lipat - lipat sesuai selera dan taburi wortel yang sudah diparut.
4. Panaskan kukusan dan apabila sudah mendidih masukkan dimsum. Tunggu sekitar 15 menit dengan api sedang.
5. Panaskan saos diatas teflon kemudian masak sampai mengental.
6. Setelah 15 menit, tiriskan dimsum. Selamat menikmati moms 🤩.