DIMSUM AYAM UDANG JAMUR (ala anak kosan).
Kamu bisa memasak DIMSUM AYAM UDANG JAMUR (ala anak kosan) menggunakan 19 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu DIMSUM AYAM UDANG JAMUR (ala anak kosan)
- Kamu perlu 750 gr Dada Ayam Fillet.
- Siapkan 250 gr Udang (dicincang).
- Diperlukan 150 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 2 Sdm Tepung Maizena.
- Diperlukan 5 Butir Bawang putih.
- Kamu perlu 1 Ruas Jahe / 1/2sdt jahe bubuk.
- Siapkan 1 Sdm Lada Bubuk.
- Siapkan 1 Sdm Garam.
- Siapkan 1 Sdm Kaldu Jamur.
- Siapkan 1 Sdm Gula pasir.
- Siapkan 1 Sdm Kaldu Ayam.
- Diperlukan 1 Sdm Minyak Wijen.
- Kamu perlu 2 Sdm Kecap Ikan.
- Siapkan 1 Sdm Saus Tiram.
- Siapkan 2 Butir Telur.
- Diperlukan 4 Batang Daun bawang iris halus.
- Siapkan 100 gr Jamur kuping Iris halus.
- Kamu perlu 3 Buah wortel diparut.
- Siapkan Kulit pangsit.
Instruksi memasak DIMSUM AYAM UDANG JAMUR (ala anak kosan)
- Cuci bersih ayam dipotong kotak lalu di haluskan di chopper, Udang dibersihkan lalu di cincang kasar,lalu campurkan semua bahan sisakan wortel parut untuk garnish..
- Siapkan kukusan didihkan airnya terlebih dahulu sebelumnya olesi kukusan dengan minyak sayur biar tidak lengket, sambil menunggu kukusan mendidih masukan adonan dikulit pangsit menggunakan sendok makan kurleb 50gr, basahi sendok makan dgn air sebelum mengambil adonannya spya tidak lengket lalu tambahkan wortel parut diatasnya sebagai garnish,masukan ke kukusan lalu tutup dan dikukus kurang lebih 15 menit..
- Terimakasih Selamat mencoba ya teman2,inget yah hrs bisa bikin dulu baru komen masakan org lain hihihi jd hindari rajin menawar membeli makanan di pedagang apalagi pedagang rumahan atau pedagang kecil terlihat mudah di foto guys aslinya mah dapur dah kyk apaan hehehe😍😍😍 Salam sehat terus......
