Resep: Siomay Ayam Udang Yang Maknyus

Siomay Ayam Udang.

Kamu bisa menyiapkan Siomay Ayam Udang menggunakan 15 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Siomay Ayam Udang

1. Siapkan 500 gr dada ayam giling.
2. Siapkan 250 gr udang cincang.
3. Siapkan 30 lembar Kulit Pangsit.
4. Kamu perlu 1 bh Bawang Bombay potong dadu kecil.
5. Kamu perlu 2 bh Bawang Putih cincang.
6. Kamu perlu 1 batang Daun Bawang iris tipis.
7. Diperlukan 1 buah Wortel parut.
8. Diperlukan 1 butir Telur.
9. Diperlukan 300 gr Tepung Tapioka.
10. Diperlukan 1 sdm Minyak Wijen.
11. Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
12. Kamu perlu 1 sdm Saori Saus Tiram.
13. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
14. Diperlukan 1 sdt Garam.
15. Siapkan 1 sdt Totole.

Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang

1. Campurkan ayam, udang, bawang bombay, bawang putih wortel, daun bawang, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam, gula dan totole. Aduk hingga tercampur.
2. Masukkan tapioka secara bertahap sambil diaduk.
3. Masukkan telur, campurkan hingga rata.
4. Bungkus adonan dengan kulit pangsit dengan takaran 1 sdm. Lalu bubuhkan parutan wortel untuk mempercantik.
5. Kukus dengan api sedang sekitar 10-15 menit. Siap santap pakai saos atau bumbu kacang juga enak..
6. Setelah dingin, bisa masukkan ke dalam freezer dengan wadah tertutup rapat ya. Bisa awet seminggu lebih. Tinggal dipanaskan kembali di kukusan ketika akan dimakan. Selamat mencoba..