Syomay ayam udang. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda. Resep siomay udang ayam oleh chef juna dan priscil dalam acara masterchef masterclass ramadhan yang ditayangkan RCTI.
Tak perlu jauh ke negeri Tiongkok untuk bisa menyantap sajian yang satu ini, Siomay Ayam Udang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica.
Kamu bisa memasak Syomay ayam udang menggunakan 16 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Syomay ayam udang
- Kamu perlu 250 gr dada ayam filet.
- Diperlukan 100 gr udang.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 250 gr kulit pangsit.
- Siapkan 1/2 labu siam.
- Kamu perlu 1/2 wortel.
- Siapkan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula.
- Kamu perlu 1.5 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Kamu perlu 1 sdm lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 70 gr/7 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay. Di masakan Indonesia, siomay dibuat dari ikan tenggiri, cara membuat siomay adalah dengan menggunakan campuran ayam udang atau kepiting. Selesai dikukus, siomay ayam siap untuk dinikmati. Setelah matang, kita bisa guyur siomay udang yang sudah direbus tadi dengan bumbu kacang ini.
Langkah-langkah membuat Syomay ayam udang
- Potong kecil2 sayuran wortel dan labu siamnya / pakai copper.
- Haluskan bawang putih, daging ayam dan udang yg sudah dikupas.
- Campurkan semua bahan.
- Siapkan kulit pangsit, dan bentuk adonan.
- Lalu kukus adonan selama kurleb 20 sd 30 menit.
Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan Yang pertama adalah resep siomay ayam seperti yang sering dijual di tempat-tempat. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Gimana rasanya ayam dan udang dibuat menjadi siomay? Ini resep siomay ayam udang yang tak kalah lezat dengan yang dijual abang-abang. Yuk, coba bersama-sama resep siomay ayam udang berikut ini Siap untuk mencoba resep siomay ayam udang yang gurih dan maknyus ini?