Langkah-langkah Menyiapkan Leng Hong Kien (Dimsum) Nggak Pake Lama

Leng Hong Kien (Dimsum).

Kamu bisa menyiapkan Leng Hong Kien (Dimsum) menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Leng Hong Kien (Dimsum)

1. Kamu perlu 250 gr Udang cincang.
2. Diperlukan 100 gr Ayam cincang.
3. Siapkan Secukupnya Garam.
4. Siapkan Secukupnya Gula.
5. Diperlukan Secukupnya Merica.
6. Kamu perlu 1 sdm Saos tiram.
7. Diperlukan 3 sdm Tepung tapioka (Sagu Tani).
8. Kamu perlu 1 Putih telur.
9. Siapkan 1 sdt Minyak wijen.
10. Siapkan Saos mayonese :.
11. Siapkan 5 sdm Saos mayonese putih.
12. Kamu perlu 2 sdm SKM.
13. Diperlukan secukupnya Jeruk nipis/lemon.
14. Diperlukan Wijen secukupnya sangrai utk ditaburi.

Langkah-langkah membuat Leng Hong Kien (Dimsum)

1. Semua bahan diaduk rata lalu diamkan 15 menit di kulkas ditutup dengan plastik wrap.
2. Keluarkan dr kulkas lalu bentuk adonan lonjong dengan 2 sendok. Siapkan kuali dgn minyak untuk menggoreng. Masukkan Adonan 1 persatu,jika lengket adonan,lumuri sendok dgn sedikit minyak supaya licin adonan masuk mulai. Goreng sampai warna kecoklatan..
3. Stlh dingin Baluri dgn mayonese (cara bkn mayonais saus mayonais putih 5sdm + susu kental manis 2 sdm lalu aduk rata + jeruk nipis/jeruk limau). Siap untuk.disajikan.
4. Sajikan dgn mayonais dan wijen yg tlh disangrai.