Gado Gado Mantap.
Kamu bisa menyiapkan Gado Gado Mantap menggunakan 24 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Gado Gado Mantap
- Diperlukan Kacang 1/4kg (jadi kurleb 10 porsi).
- Siapkan Gula jawa.
- Kamu perlu Gula pasir.
- Diperlukan Kecap.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Cabe besar.
- Kamu perlu Cabe rawit.
- Diperlukan Bawang putih.
- Kamu perlu 3 Kentang kecil kukus.
- Diperlukan Santan (kelapa 1/2).
- Diperlukan Garam.
- Kamu perlu Penyedap.
- Diperlukan Air.
- Siapkan Pelengkap :.
- Kamu perlu Lontong.
- Kamu perlu Telur.
- Diperlukan Tahu goreng.
- Kamu perlu Kentang kukus.
- Siapkan Selada.
- Kamu perlu Timun.
- Diperlukan Tomat.
- Siapkan Kecambah.
- Siapkan Keripik melinjo.
- Siapkan Sambal (rebus cabe+bawah putih+garam sedikit).
Instruksi memasak Gado Gado Mantap
- Goreng dulu cabe besar nya + cabe kecil sedikit aja + kemiri + bawang putih goreng bentar..
- Goreng kacang dengan api kecil. Lalu blender bumbu yg sudah di goreng ditambah masukkan kacang dan santan..
- Masukkan wajan yang sudah diberi minyak goreng. Tumis bumbu blenderan tadi masukkan gula merah, gula putih, penyedap, air dikit smpai kental biasa. Lalu cek rasa pokok sampai strong ya rasanya..
- Kalau saya ngetesnya ambil tahu goreng trus dcocolkan ke bumbu kalo bumbunya sdh terasa banget baru selesei nambahin gula n kecapnya / penyedap / garamnya..
- Rasanya itu manis, gurih, asin tp lbh dominan maniss ya.