Gado-Gado Surabaya.
Kamu bisa memasak Gado-Gado Surabaya menggunakan 20 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Gado-Gado Surabaya
- Siapkan Bahan isi.
- Siapkan Tahu goreng.
- Siapkan Tempe (me : tidak).
- Kamu perlu Wortel rebus.
- Diperlukan Tauge rebus.
- Kamu perlu Timun (me : tidak).
- Siapkan Kentang rebus.
- Diperlukan Telur ayam rebus.
- Siapkan Selada.
- Diperlukan Tomat.
- Kamu perlu Bumbu saos.
- Diperlukan 1/2 kacang tanah.
- Kamu perlu 5 cabe merah besar.
- Diperlukan 5-7 siung baput.
- Diperlukan 3 sdm air asam.
- Diperlukan secukupnya Gula merah.
- Kamu perlu Santan kara 65 ml (fibber cream).
- Kamu perlu 1 kentang kukus.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu perlu Daun jeruk.
Instruksi memasak Gado-Gado Surabaya
- Goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan sampai dingin..
- Lalu goreng/ rebus cabe merah sama baput. Kemudian blender sama kacang sampai halus. Masukkan 1 kentang rebus biar lembut..
- Ambil panci, lalu masukkan bumbu yg diblender trs masukkan santan kara boleh diganti sama fibber cream sesuai selera ya. Kl sy kmrn bikin gak pake santan, cuma kentang rebus. 😬 tp krg gurih sih... Lbh mantul dikasih santan. Hehe. Oiya jangan lupa dikasih daun jeruk. Biar sedeppp... Masak sampek meletup-letup (kekentalan sesuai selera ya bun... Kl msh kental bs ditmbhkan air secukupnya😊).
- Lalu sajikan dengan berbagai isian yg sudah disiapkan bunda☺siram saus diatasnya😋🤤.
- Jangan lupa kecap sama krupuknya. Selamat mencoba😘.