Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.
Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut?
Kamu bisa menyiapkan Donat kentang menggunakan 10 bumbu dalam 9 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Donat kentang
- Diperlukan Bahan A :.
- Siapkan 250 gr tepung cakra.
- Diperlukan 100 gr kentang (kukus/rebus).
- Diperlukan 100-150 ml air/susu (sampai adonan menyatu dan tidak lembek.
- Kamu perlu 50 gr gula pasir.
- Siapkan 5,5 gr ragi.
- Siapkan 2 kuning telur.
- Siapkan Bahan B :.
- Diperlukan 30 gr margarin.
- Siapkan Sejumput garam.
Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.
Instruksi memasak Donat kentang
- Campur semua bahan A kecuali air.
- Setelah tercampur, masukkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur dan menjadi adonan setengah kalis.
- Kemudian masukkan bahan B lalu uleni sampai kalis elastis.
- Setelah adonan kalis, masukkan kedalam wadah, tutup dengan kain basah lalu diamkan selama 30-40 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dengan cara menumbuk supaya udara dr adonan keluar.
- Setelah itu, bagi adonan bulat bulat (saya masing masing 35gr) pipihkan pelan pelan lalu diamkan lagi selama 15 menit..
- Setelah 15menit, beri lubang ditengahnya lalu goreng dengan api sedang.
- Goreng sampai kecoklatan, lalu angkat, tiriskan dan beri topping.
- Selamat mencoba😍.
Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.