Resep: Gado Gado Padang Tanpa Ribet

Gado Gado Padang.

Kamu bisa memasak Gado Gado Padang menggunakan 15 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Gado Gado Padang

1. Diperlukan Bahan utama.
2. Siapkan 1 kg kentang.
3. Kamu perlu 1 bungkus mie cap 3 telur (boleh pake mie merk lain).
4. Diperlukan 4 butir telur.
5. Kamu perlu 1 buah kol.
6. Siapkan 5 tangkai kacang panjang.
7. Kamu perlu 2 buah timun (optional).
8. Diperlukan Kerupuk merah.
9. Diperlukan Sambal Kuah Kacang.
10. Kamu perlu 1 ons kacang tanah.
11. Diperlukan 10 buah cabe rawit merah.
12. Diperlukan 1 sdm garam.
13. Diperlukan 1/2 sdm penyedap rasa.
14. Diperlukan 1 sachet Santan Kara (65 ml).
15. Kamu perlu secukupnya Air.

Instruksi memasak Gado Gado Padang

1. Rebus kentang, kacang panjang, mie dan telur pada wadah terpisah. Sisihkan.
2. Potong bahan rebusan sesuai selera, jangan lupa dibuang kulitnya (telur, dan kentang). Untuk mie hanya ditiriskan saja ya.
3. Potong kol dengan ukuran tipis, dan potong timun sesuai selera.
4. Bumbu Kacang.
5. Oseng kacang hingga sedikit hitam.
6. Haluskan kacang + cabe.
7. Masukan kembali bumbu halus kedalam wajan, tumis sebentar.Masukkan santan kara & air secukupnya aduk perlahan. Tambah garam + penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih. Angkat.
8. Siapkan piring masukan bahan utama, disiram dengan sambal kuah kacang dan tambahkan kerupuk merah. Siap saji.