Gado gado padang. Siapa sangka gado-gado tidak selalu dari Jakarta. Ternyata, bumi Minang pun punya gado-gado versinya sendiri. Bila umumnya menggunakan lontong, gado-gado padang menambahkan mie kuning.
Beragam suku bangsa yang dimiliki oleh Indonesia, beragam pula makanannya.
Seperti Gado gado, Tak hanya Solo ataupun Betawi yang memiliki Gado gado.
Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya.
Kamu bisa menyiapkan Gado gado padang menggunakan 16 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Gado gado padang
- Diperlukan 1/4 gr daun selada.
- Siapkan Timun1-2 bh dipotong potong.
- Siapkan Tahu digoreng sampai kering potong kotak kotak.
- Siapkan Kol 1/4 dan dipotong2 rebus.
- Diperlukan 3-4 siung bawangputih.
- Diperlukan Mie kuning 1ktg /1 kg.
- Kamu perlu Telor direbus.
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk.
- Kamu perlu 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1/4 kacang tanah.
- Diperlukan secukupnya Gula merah.
- Kamu perlu Garam.
- Diperlukan 15 ml Santan.
- Siapkan Kaldu jamur cap merng.
- Siapkan kerupuk merah.
- Diperlukan Kentang potong dadu goreng.
Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Nah salah satu kunci untuk membuatnya memang. Berbeda tempat seringkali resep suatu masakan pun menjadi berbeda. Gado Gado Padang menggunakan kerupuk merah dan emping dengan siraman saus bumbu kacang yang terbuat dari gula merah, asam jawa, serta kecap manis.
Langkah-langkah membuat Gado gado padang
- Haluskan bawngputih.
- Tumis bawang putih, daun jeruk, daun salam,.
- Masukkan kacang tanah yg sdh dihaluskan, sedikit air, gula merah, air asam jawa serta santan..
- Tambahkan garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
- Tata bahan2 dipiring dan siram dengan kuah kacang.
Gadang ARA (Gado-gado Padang ARA) Makanan asli minang yang dibuat di Jakarta. Bisa terima pesanan untuk acara. dan pemesanan bisa dikirim melalui grab express/gosend sameday-instant dan. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Untuk menyajikan hidangan sehat yang unik hari ini, resep gado-gado padang berikut bisa jadi pilihan Anda. Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad itulah sebab ada sebutan salad of java, tetapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga disajikan dengan lontong.
