20.🍀Gado-gado Surabaya🍀.
Kamu bisa memasak 20.🍀Gado-gado Surabaya🍀 menggunakan 20 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu 20.🍀Gado-gado Surabaya🍀
- Diperlukan 250 g selada keriting.
- Diperlukan 2 buah mentimun.
- Diperlukan 6 helai kacang panjang.
- Diperlukan 250 g wortel.
- Diperlukan 500 g Kentang.
- Siapkan 5 butir telur.
- Diperlukan 6 potong tahu.
- Diperlukan 2 papan tempe.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Diperlukan Kerupuk.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan Bahan saus kacang :.
- Diperlukan 200 g kacang tanah.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 mata asam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 50 g gula merah.
- Kamu perlu 600 ml santan (me: 1 buah santan instan + air).
- Siapkan 1 sachet kecap.
- Kamu perlu secukupnya Garam.
Instruksi memasak 20.🍀Gado-gado Surabaya🍀
- Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan..
- Goreng kacang dg sedikit minyak hingga matang, sisihkan. Goreng bawang putih hingga lunak dan kecoklatan, sisihkan. Sisir gula merah dan larutkan asam dg sedikit air panas..
- Blender kacang tanah,bawang putih, daun jeruk dan santan hingga halus..
- Keluarkan adonan saus kacang lalu rebus sebentar hingga mendidih dan tambahkan air asam serta irisan gula merah. Aduk hingga rata..
- Tambahkan garam dan gula,aduk lagi hingga rata. bumbu gado 2 pun siap..
- Potong potong wortel spt korek api.Rebus telur ayam dan semua sayuran sampai matang, kemudian tiriskan.Goreng tempe dan tahu hingga kering..
- Tata sayuran sedemikian rupa ke dalam piring, tambahkan telur rebus, potongan tahu-tempe, kemudian siram dengan saus kacang dan taburi kerupuk diatasnya. Gado gado bsiap disajikan.😋😋.