Langkah-langkah Membuat Gado-gado Surabaya Yang Enak

Gado-gado Surabaya.

Kamu bisa memasak Gado-gado Surabaya menggunakan 26 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Gado-gado Surabaya

1. Siapkan Lontong.
2. Diperlukan Tahu goreng.
3. Kamu perlu Tempe goreng.
4. Kamu perlu Telur rebus.
5. Siapkan Kentang rebus.
6. Kamu perlu Selada.
7. Kamu perlu Toge rebus.
8. Diperlukan Kacang panjang rebus.
9. Diperlukan Selada.
10. Diperlukan Timun.
11. Siapkan Tomat.
12. Kamu perlu Bumbu kacang :.
13. Diperlukan 8 Bawang putih goreng.
14. Kamu perlu 250 gr Kacang tanah goreng.
15. Kamu perlu 1 ruas kencur.
16. Diperlukan 3 lembar Daun jeruk.
17. Diperlukan 1 saset Santan kara.
18. Siapkan Garam dan gula pasir.
19. Diperlukan Gula merah.
20. Diperlukan 2 sdm Air asam jawa.
21. Siapkan 2 sdm maizena (larutkan).
22. Siapkan Pelengkap :.
23. Diperlukan Kerupuk udang.
24. Kamu perlu Bawang goreng.
25. Diperlukan Sambal uleg.
26. Kamu perlu Kecap manis.

Instruksi memasak Gado-gado Surabaya

1. Rebus kentang, telur, toge, kacang panjang..
2. Goreng tahu, tempe, kerupuk, kacang tanah dan bawang putih..
3. Bumbu kacang : bawang putih goreng, kencur, blender bersama kacang tanah. Masak bumbu halus dalam panci tambahkan garam, gula pasir, gula merah, air asam jawa, daun jeruk dan santan masak sampai mendidih cek rasa, tambahkan larutan maizena aduk sampai bumbu mengental..
4. Susun secara bertahap irisan lontong, beri irisan timun, kacang panjang rebus, kentang rebus, toge rebus, tahu goreng, tempe goreng, irisan selada, siram dengan bumbu kacang. Tambahkan irisan telur rebus, irisan tomat dan kerupuk udang..
5. Taburi bawang goreng dan kecap manis. Bila ingin pedas sajikan bersama cabe rebus yang diuleg. Selamat mencoba..