Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.
Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut?
Kamu bisa menyiapkan Donat kentang menggunakan 8 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Donat kentang
- Siapkan 500-600 gram tepung cakra kembar.
- Kamu perlu 3 buah kentang ukuran besar(+-300gr).
- Siapkan 2 sdm fermipan.
- Siapkan 3 kuning telur.
- Diperlukan 1/2 cangkir air hangat.
- Kamu perlu 5 sdm gula pasir.
- Kamu perlu 100 gram margarin blue band dicaikan dan didinginkan.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.
Langkah-langkah membuat Donat kentang
- Campur tepung dan kentang yg sdh direbus dan dihaluskan lalu tambahkan gula, susu bubuk tambahkan ragi aduk2 semua sp tercampur rata, masukkan telur lalu aduk dengan tangan atau mixer sambil menambahkan air hangat..
- Uleni terus sambil menambahkan margarine yg sdh dicairkan sampai kalis dan licin serta tidak lengket lagi di tangan, bila merasa berat adonan dapat dibagi bagi supaya lbh mudah mengadonnya..
- Adonan yg sdh kalis disimpan dlm wadah tertutup selama +-50mnt. Atau sampai adonan mengembang 2x semula..
- Kempiskan adonan dengan meninjunya..lalu bagi2 menjado 20-25 bagian..bntuk bulat dgn tangan atau cetakan donat, lalu biarkan +- 10 menit atau sp bulatannya mulus dàn sdkt mengembang.
- Segera goreng dlam minyak yang banyak dan panasnya pas..jgn kepanasan nanti donatnya gosong dan keras, jgn terlalu byk menggoreng sekalian krn nt donatnya tdk bisa mwngembang sempurna....
- Selesai..silahkan dicoba.
Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Biasanya sih yang bagus tepung cakra atau tepung yang memang dibuat. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
