Cara Memasak Gurami Asam Manis Yang Maknyus

Gurami Asam Manis.

Kamu bisa menyiapkan Gurami Asam Manis menggunakan 21 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Gurami Asam Manis

1. Siapkan 1 kg Gurami.
2. Diperlukan Bahan marinasi :.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih.
4. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
5. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
6. Diperlukan 1/2 gelas air.
7. Kamu perlu 1/2 sdm garam.
8. Diperlukan Bahan saos :.
9. Diperlukan 4 siung bawang merah.
10. Diperlukan 2 siung bawang putih.
11. Kamu perlu 2 buah tomat.
12. Siapkan 2 buah wortel ukuran kecil (potong korek api).
13. Kamu perlu 1/2 buah timun (potong korek api).
14. Kamu perlu 2 buah cabe merah.
15. Kamu perlu 3 sdm saos pedas.
16. Kamu perlu 2 sdm saos tomat.
17. Kamu perlu 1/2 gelas air.
18. Diperlukan 1 sdm gula.
19. Diperlukan 1/2 sdt garam.
20. Siapkan secukupnya Lada.
21. Diperlukan secukupnya Bawang prei.

Langkah-langkah membuat Gurami Asam Manis

1. Haluskan bahan untuk marinasi. Setelah dihaluskan, gurami dimarinasi selama 30 menit..
2. Sambil menunggu gurami di marinasi, siapkan bahan untuk saos. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian tambahkan wortel. Tunggu wortel sampai layu..
3. Setelah wortel sudah layu, tambahkan tomat, cabe merah, saos tomat, saos pedas, lada, dan air. Tunggu sampai sedikit kental..
4. Setelah kental cek rasa, dan tambahkan gula dan garam. Sesuaikan dengan selera. Tambahkan timun dan daun prei, aduk dan tunggu sampai timun sedikit layu..
5. Goreng gurami sampai matang. Setelah itu siapkan di piring dan siram dengan saos asam manis..