Resep: Resep Gurame Saos Padang Tanpa Ribet

Resep Gurame Saos Padang.

Kamu bisa menyiapkan Resep Gurame Saos Padang menggunakan 22 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Resep Gurame Saos Padang

1. Siapkan 7 buah cabe merah.
2. Diperlukan 4 siung bawang putih.
3. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 buah kemiri.
5. Kamu perlu 1 buah sereh.
6. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
7. Diperlukan 1 sdm garam.
8. Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
9. Siapkan 5 sdm saos sambal ABC.
10. Diperlukan 5 sdm saos tomat ABC.
11. Kamu perlu secukupnya Air.
12. Siapkan Minyak untuk memasak.
13. Diperlukan 🐟Marinasi ikan gurami 15menit.
14. Kamu perlu 1 sdm kunyit bubuk.
15. Diperlukan 1 sdm garam.
16. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
17. Kamu perlu 🐟Tumisan gurame saos padang.
18. Diperlukan 10 buah cabe rawit.
19. Kamu perlu 2 buah tomat.
20. Siapkan 1 buah bawang bombay (boleh skip).
21. Diperlukan secukupnya Daun bawang.
22. Diperlukan Daun jeruk iris tipis (jangan diskip).

Langkah-langkah membuat Resep Gurame Saos Padang

1. Buat marinasi ikan guramenya selama 15 menit ke dlm bahan marinasi yaitu lada bubuk, kunyit dan garam, masukan garam juga ke dlm t5 insang 1/2sdm agar meresap ke ikannya dan tdk hambar, jika sudah 15 menit lgsg goreng dg minyak yg benar2 panas.
2. Buat saos padanganya, haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri dan garam lalu geprek lengkuas dan sereh,.
3. Jika sudah halus lalu tumis dg minyak sampai wangi kemudian tambah saos tomat, saos cabai, gula pasir dan air secukupnya. Jangan lupa cicipi.
4. Kemudian tumis bahan penyegarnya jangan terlalu lama kemudian masukan saos padangnya.
5. Tambah daun bawang lalu cicipi lagi baru masukan ikan guramenya kemudian dibolak balik saat memasak ikanya agar bumbunya meresap sempurna. Baru terkahir beri irisan daun jeruk diatasnya. Jangan lupa tulang daun jeruknya dihilangkan terlebih dahulu agar tdk pahit. Gurame saos padang siap dinikmati. Selamat mencoba 🐟❤.