Ternyata Begini Cara Menyiapkan Gurame Bakar yang Bikin Nambah

Gurame Bakar.

Kamu bisa menyiapkan Gurame Bakar menggunakan 14 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Gurame Bakar

1. Diperlukan 1 ekor ikan gurame ukuran besar.
2. Kamu perlu 1/2 buah jeruk nipis.
3. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk (saya kelupaan pakai).
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
6. Diperlukan 100 ml air.
7. Siapkan 2 sdm kecap manis (saya 1 sdm kecap manis).
8. Kamu perlu 1 sdm gula merah.
9. Diperlukan Bumbu halus:.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
12. Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Diperlukan 1 sdt kemiri bubuk (3 butir kemiri).
14. Siapkan 2 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Gurame Bakar

1. Siapkan bahan..
2. Bersihkan ikan dari sisik, insang dan isi perutnya lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Baluri hingga rata dan diamkan 10 menit. Lalu goreng ikan hingga matang tapi jangan sampai garing..
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk sebentar lalu beri air. Masak hingga bumbu agak mengental. Tes rasa. Masukkan ikan gurame yang sudah digoreng tadi. Masak selama 2 menit. Matikan dan Setelah itu saya diamkan sekitar 2-3 jam hingga bumbu meresap sambil menunggu jam makan siang. Bakar/panggang ikan. Saya menggunakan multipan tapi ternyata kekecilan. Angkat dan sajikan.