Sup Gurame Kemangi.
Kamu bisa menyiapkan Sup Gurame Kemangi menggunakan 19 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Sup Gurame Kemangi
- Siapkan 500 gr ikan gurame potong2.
- Siapkan 1 jeruk nipis peras.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu Bumbu A.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Kamu perlu 13 cabe rawit.
- Diperlukan 3 cabe keriting merah.
- Kamu perlu 1 tomat merah potong bulan.
- Siapkan 1 tomat hijau potong bulan.
- Siapkan Bumbu B.
- Diperlukan 1 serai geprek simpulkan.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Kamu perlu 1 ruas jahe geprek (sy pk bubuk).
- Siapkan 2 daun salam.
- Kamu perlu 5 daun jeruk.
- Diperlukan 1 ikat daun kemangi (masuk ketika sudah matang).
- Diperlukan 2 biji asam jawa.
- Kamu perlu Gula garam totole.
Instruksi memasak Sup Gurame Kemangi
- Marinasi ikan yang sudah di cuci bersih selama minimal 1 jam. Siapkan semua bumbunya..
- Didihkan 1 liter air dan masukan bumbu B kecuali kemangi lalu tumis bumbu A kecuali tomat hingga wangi. Tuang bumbu A ke dalam panci..
- Masukan ikan dan tomat lalu koreksi rasa..
- Setelah mendidih matikan api dan masukan kemangi aduk2 sebentar lalu sajikan.
- Selamat menikmati sup gurame ala dapur olive.