Gurame Asam Manis (150). Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Buah ketimun dan wortel secukupnya untuk sayuran.
Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram, gurame saus.
Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok.
Kamu bisa memasak Gurame Asam Manis (150) menggunakan 18 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Gurame Asam Manis (150)
- Kamu perlu 2 ekor ikan gurame, fillet, sisakan kepala, tulang smp ekor.
- Kamu perlu 4 sdm saus sambal.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Kamu perlu Secukupnya tepung bumbu.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan 1/4 butir nanas ukuran sedang, potong2.
- Kamu perlu 1 bh wortel, potong korek api.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Diperlukan Bumbu iris :.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombai.
- Kamu perlu 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 5 bh cabai.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 1/2 buah tomat.
Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis seperti ini. Selain menggunakan air jeruk lemon Anda juga bisa menambahkan potongan nanas di. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap.
Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis (150)
- Potong2 ikan gurame fillet sesuai selera, gulingkan di tepung bumbu. Goreng smp keemasan. Tiriskan..
- Buat sausnya : panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombai. Smp layu..
- Masukkan irisan cabe, tomat, dan daun bawang, tumis smp layu. Kemudian wortel dan air secukupnya. Masak smp wortel empuk..
- Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa. Masukkan nanas..
- Terakhir masukkan larutan tepung maizena, masak smp mengental. Siram saus diatas ikan gurame goreng tepung..
Cara Memasak Ikan Gurame Asam Manis: cuci bersih ikan yang akan digunakan, Buang sisik luarnya dan keluarkan bagian dalam ikan supaya tidak bau lalu bilas kembali sampai benar benar bersih. Iris jarang jarang bagian badannya agak menyerong supaya bumbu lebih meresap ke dalam daging. Menyiapkan Gurame Asam Manis Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat. Resep gurame goreng tepung saus asam manis. foto: Instagram/@serba_olahan_ikan.
