Gurame bakar. Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special.

Gurame Bakar Bumbu Rujak nah ini adalah menu yang akan ibu praktekan didapur, ada beberapa bahan yang harus ibu persiapkan sebelum membuat masakan ini, terutama adalah membeli bahan. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap.

Kamu bisa menyiapkan Gurame bakar menggunakan 14 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Gurame bakar

Siapkan 2 ekor gurame berat 1,5 kg.
Siapkan Bumbu halus.
Diperlukan 6 siung bawang bawang.
Kamu perlu 3 siung bawang putih.
Siapkan 3 kemiri.
Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
Siapkan Jahe parut.
Siapkan Kunyit parut.
Diperlukan 2 sdm minyak wijen.
Siapkan 1 sdm madu.
Diperlukan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Penyedap.

Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu. Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita ter. Cara Membuat Masak Resep Ikan Gurame Bakar Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Salah satu olahan ikan gurame yaitu Ikan Gurame Bakar Madu yang mempunyai cita rasa yang lezat dan tekstur dagingnya yang empuk apalagi ditambah bumbu-bumbunya tersebut menjadikan.

Langkah-langkah membuat Gurame bakar

Cuci bersih ikan yg sudah dibelah buang kotorannya beserta sisiknya,.
Lumuri ikan dan panggang bagian bawah ketika udah setengah putih dagingnya panggang bagian atasnya yg udah dilumuri bumbu, bolak balik lagi ikannya dan lumuri lagi hingga bumbu meresap,.
Jangan lupa tusuk dagingnya jika uDah matang siap untuk dimakan bersama keluarga hehe, disini saya cuma pakai sambal colo2 cabe+bawang putih diiris kasih kecap+garam+ penyedap.

Gurame bakar kecap yang notabene adalah kuliner lokal yang bisa ditemukan di seantero pelosok kota dan desa ditanah air, tidak berubah kelezatannya kala bumbunya ditumis dengan minyak zaitun. Menyiapkan hidangan ikan bakar gurame untuk berbuka puasa mungkin agak sedikit merepotkan, karena anda perlu menyiapkan arang pembakar dan peralatan pemanggang lainnya. Ikan bakar merupakan salah satu makanan favorit bagi keluarga. Terdapat beberapa jenis ikan yang dapat dibakar dengan rasa yang nikmat, salah satu contoh misalnya ikan gurame yang akan kami. Ikan gurame dikenal sebagai jenis ikan dengan ukuran lumayan besar.