Gurame Bakar. Lihat juga resep Ikan Bakar Gurame, Gurame Bakar enak lainnya! Ikan gurame bakar ini akan banyak ditemukan di restoran-resetoran ataupun tempat makan lainnya yang biasanya banyak ditemukan ditempat wisata. Namun ikan gurame ini tidak hanya dibakar saja ada beberapa masakan ikan gurame seperti sup ikan gurame, ikan gurame bumbu rujak dan banyak lagi masakan lainnya.
Lihat juga resep Gurame bakar teflon enak lainnya!
Ikan gurame bakar sambal kecap yang bisa bikin ketagihan Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih.
Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap.
Kamu bisa menyiapkan Gurame Bakar menggunakan 12 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Gurame Bakar
- Siapkan 1 ekor gurame.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Diperlukan Secukupnya mentega.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Kamu perlu 2 butir kemiri.
- Diperlukan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan Sedikit jahe.
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Lihat juga resep Gurame dan ayam bakar madu enak lainnya! Ikan gurame batu kalah bersaing dengan jenis ikan gurame lainnya karena dagingnya yang kurang begitu enak. Selain itu pertumbuhan ikan gurame batu juga sangat lambat.
Instruksi memasak Gurame Bakar
- Lumuri gurame yang sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan kecap manis dan air asam jawa dan garam, gula. Koreksi rasa. Jika sudah, masukkan ikan gurame yang sudah diberi perasan air jeruk nipis tadi, aduk aduk sebentar sampai setengah matang. Lalu matikan kompor dan biarkan sampai bumbu meresap..
- Setelah itu, bakar gurame (saya pakai teflon karena malas ngeluarin bakaran 😅). Jangan lupa oles dulu teflon/bakarannya menggunakan mentega. Setelah matang, sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap. 😍.
Cara membuat ikan bakar bumbu padang sedap : Pertama bersihkan ikan gurame terlebih dulu dengan air mengalir. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Setelah itu, campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Bakar hingga matang merata sambil diolesi dengan bumbu yang tersisa. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
