Gurame Asam Manis.
Kamu bisa memasak Gurame Asam Manis menggunakan 8 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Gurame Asam Manis
- Siapkan 1 ekor ikan gurame (500gr).
- Kamu perlu 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Kamu perlu 1 btr telur.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Kamu perlu Secukupnya kaldu jamur.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.
Instruksi memasak Gurame Asam Manis
- Buang sisik dan kotoran di perutnya, lalu cuci bersih. Fillet dagingnya dan buang kulitnya..
- Kocok lepas telur, tuang diatas ikan..
- Beri garam, kaldu jamur dan minyak wijen. Aduk² sampai merata. Diamkan sekitar 15 mnt..
- Campurkan tepung tapioka dan tepung beras di piring, lalu aduk rata. Masukkan ikan ke tepung, balurkan sampai rata dan di tekan² agar tepung menempel. Jangan lupa badan ikan juga diberi tepung😉.
- Siapkan minyak panas. Goreng fillet ikan dan badan ikan dengan api kecil supaya matang merata. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan badan ikan sebagai alasnya lalu beri fillet ikan diatasnya. Siram dengan saos asam manis. Sajikan😋👌.
