Donat Kentang Mudah, No Mixer.
Kamu bisa menyiapkan Donat Kentang Mudah, No Mixer menggunakan 8 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Donat Kentang Mudah, No Mixer
- Siapkan 8 sdm tepung protein tinggi (aku menggunakan Cakra Kembar).
- Diperlukan 3 sdm kentang kukus yg telah dihaluskan.
- Diperlukan 1 butir kuning telur.
- Kamu perlu 1/2 sdt fermipan.
- Siapkan secukupnya susu UHT cair (dingin).
- Kamu perlu 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Perisa Vanilla(optional).
- Kamu perlu secukupnya Royal Palmia butter margarine.
Instruksi memasak Donat Kentang Mudah, No Mixer
- Campurkan semua bahan menjadi satu. Untuk gula saya larutkan terlebih dahulu ke dalam susu dingin. Setelah semua tercampur aduk/uleni sampai kalis..
- Untuk waktu nguleni ini saya hanya butuh sekitar 10-13 menit sampai benar-benar kalis. #Tips agar adonan cepat kalis adalah dilempar. Faktor lain yang dapat mempercepat proses kalis serta mengembangnya adonan adalah butter margarine..
- Setelah dirasa cukup kalis, tutup adonan menggunakan kain bersih sekitar 1 jam..
- Proses selanjutnya, bentuk adonan menjadi bulat. Tutup kembali selama 30 menit..
- Setelah 30menit, sedikit pipihkan adonan dan bentuk bulat pd bagian tengah. Saya menggunakan bagian atas botol UC1000 😁. Tutup kembali selama 30 menit agar adonan donat yang telah dibulatkan mengembang..
- Baru deh goreng donat. #Tips agar donat tidak mudah gosong dan cantik, gunakan api cenderung kecil dan campurkan palmia butter margarine ke dalam minyak goreng. Saya lupa memotret foto donat sebelum diberi taburan gula..
- Walah donat sudah dapat dinikmati. Sajikan dengan topping kesukaan teman-teman, boleh gula halus maupun messes/yg lain..
