Gurame Asam Manis.
Kamu bisa memasak Gurame Asam Manis menggunakan 11 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Gurame Asam Manis
- Siapkan 400 gr Ikan Gurame fillet.
- Siapkan secukupnya Tepung serbaguna.
- Kamu perlu Wortel potong korek.
- Diperlukan Cabe merah.
- Siapkan Cabe hijau.
- Kamu perlu Saos tomat.
- Kamu perlu Saos sambal.
- Kamu perlu 1/4 biji Bawang bombay.
- Kamu perlu 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu perlu garam, jahe untuk rendaman gurame.
Instruksi memasak Gurame Asam Manis
- Cuci bersih gurame, celupkan di rendaman garam jahe untuk menghilangkan amisnya. Lalu balur ditepung serbaguna. Goreng crispy. Sisihkan.
- Bahan saos: tumis bombay sampai harum. Masukkan wortel, irisan cabe merah dan hijau.
- Masukkan air secukupnya, tambahkan saos tomat dan saos sambel, didihkan. Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Aduk rata hingga agak mengental.
- Sajikan bersama gurame goreng.
