Resep: Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) Yang Nikmat

Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame).

Kamu bisa memasak Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame) menggunakan 14 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame)

1. Diperlukan 500 gr kepala ikan gurame, bersihkan buang sisiknya.
2. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
3. Diperlukan 1 saset santan instan @65ml.
4. Kamu perlu 500 ml air.
5. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
6. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang serai, geprek (saya skip).
8. Diperlukan 7 buah cabe rawit merah.
9. Diperlukan Bumbu halus:.
10. Siapkan 9 siung bawang merah.
11. Diperlukan 5 siung bawang putih.
12. Diperlukan 5 cm kunyit.
13. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan 1 ruas jahe.

Instruksi memasak Gulai Kapalo Ikan A.k.a Gulai Kepala Ikan (Gurame)

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun2..
2. Tambahkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan ikan..
3. Masukkan cabe rawit. Masak ikan hingga matang dan bumbu meresap, tambahan santan instan. Aduk-aduk sebentar. Matikan api..
4. Yumyyy ;).