Gurami Honey Pok 🍯.
Kamu bisa memasak Gurami Honey Pok 🍯 menggunakan 13 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Gurami Honey Pok 🍯
- Kamu perlu 1 ekor ikan gurami ukuran sedang.
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu crispy.
- Kamu perlu 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay.
- Diperlukan 1 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah cabe keriting atau sesuai selera.
- Kamu perlu 1 bungkus saori saus tiram.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 4 sdm madu.
- Diperlukan secukupnya penyedap rasa.
- Kamu perlu secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Gurami Honey Pok 🍯
- Cuci bersih ikan gurami, kemudian ambil dagingnya saja (fillet). Olesi dagingnya dengan jeruk nipis agar mengurangi rasa dan bau amisnya..
- Taburi gurami fillet dengan tepung bumbu krispi secara merata, kemudian letakkan di atas telenan lebar..
- Pukul-pukul gurami fillet menggunakan ulekan sampai menjadi pipih dan tipis. Taburi lagi dengan tepung bumbu jika dirasa kurang tebal. Kemudian goreng menggunakan api kecil hingga matang..
- Gunting-gunting gurami fillet yang sudah matang. Jangan terlalu kecil..
- Geprek bawang putih. Iris-iris bawang merah, bawang bombay, cabe merah, cabe keriting kemudian tumis semuanya hingga harum..
- Masukkan saos tiram dan lada bubuk, aduk rata..
- Kemudian masukkan gurami fillet, tambahkan kecap manis dan penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasanya..
- Jika dirasa sudah pas rasanya, matikan api lalu tambahkan madu dan aduk hingga rata. Gurami Honey Pok siap dihidangkan. Selamat mencoba......