•Fillet Gurame Asam Manis.
Kamu bisa memasak •Fillet Gurame Asam Manis menggunakan 20 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu •Fillet Gurame Asam Manis
- Kamu perlu Bumbu Ikan.
- Diperlukan 1 ekor gurame fillet.
- Siapkan 2 ruas kunyit (keprek).
- Kamu perlu Jahe sedikit (keprek).
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Kamu perlu Garam.
- Diperlukan Maizena.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Kamu perlu Bumbu Saos Asam Manis.
- Kamu perlu 1 buah wortel (potong korek api).
- Kamu perlu 2 buah bawang bombay.
- Siapkan 8 buah bawang putih (cincang).
- Kamu perlu 2 buah cabai merah.
- Diperlukan 2 buah cabai hijau.
- Kamu perlu secukupnya Gula.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan Saos sambal.
- Diperlukan Saos tomat.
- Diperlukan 3 sdm Maizena (larutkan dengan 2 sdm air).
- Siapkan Margarin.
Instruksi memasak •Fillet Gurame Asam Manis
- Cuci bersih ikan gurame, lalu lumuri dengan semua bumbu yang sudah dikeprek dan tambahkan garam. Diamkan 1 jam lalu lumuri dengan maizena sampai seluruh bagian ikan merata..
- Goreng ikan yang sudah diberikan maizena tadi sampai matang lalu sisihkan..
- Masukkan margarin kedalam wajan. Masukkanbbawang bombay dan bawang putih tumis sampai harum dan matang. Tambahkan garam dan gula..
- Tambahkan saos sambal dan saos tomat aduk sampai merata. Masukkan wortel, cabai hijau dan cabai merah. Aduk kembali hingga merata, lalu tambahkan larutan maizena..
- Masukkan ikan gurame yang sudah digoreng kedalam saos asam manis. Aduk sampai merata..
- Koreksi rasa dan gurame fillet gurame asam manis siap disajikan..