Resep: Gurameh Asam Manis Tanpa Ribet

Gurameh Asam Manis.

Kamu bisa menyiapkan Gurameh Asam Manis menggunakan 17 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Gurameh Asam Manis

1. Kamu perlu 500 gr ikan gurameh (fillet).
2. Siapkan 1 1/2 siung bawang bombay.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Kamu perlu 1/4 nanas (optional).
5. Siapkan 3 sdm tepung bumbu.
6. Kamu perlu 10 sdm tepung terigu.
7. Kamu perlu 1 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1 sdm saus sambal.
9. Siapkan 1 sdm saus tomat.
10. Diperlukan 1/2 sdm saus tiram.
11. Diperlukan 1 sdm gula.
12. Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
13. Kamu perlu 1/2 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis.
15. Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dg 3 sdm air).
16. Kamu perlu 150 ml air.
17. Diperlukan Secukupnya minyak goreng.

Instruksi memasak Gurameh Asam Manis

1. Cuci bersih ikan gurameh fillet, potong2. Beri perasan jeruk nipis..
2. Larutkan tepung bumbu dg 3 sdm air. Masukkan potongan ikan ke dalam larutan tepung bumbu. Kemudian ambil bbrp potong, gulingkan di atas tepung terigu. Kemudian goreng dlm minyak panas dg api sedang. Lakukan sampai habis. Sisihkan..
3. Cincang halus bawang putih dan 1/4 bawang bombay, sisanya potong besar melintang atau membujur. Potong2 nanas..
4. Tumis bawang putih dan bombay yg sdh dicincang, sampai harum. Tambahkan air. Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap, saus tiram, gula, lada dan garam. Aduk, tambahkan nanas, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa. Tambahkan larutan tepung maizena aduk. Masukkan bawang bombay dan ikan yg sdh digoreng. Aduk rata, angkat. Siap disajikan..