Donat kentang tanpa ulen. Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek" ngileni seperti. Pada video ini saya mencobaa membuat donat kentang menggunakan tehnik autolisis.
Assalamualaikum semuanya Semoga sehat selalu Membuat donat tanpa kentang tanpa ulen super lembut dan montok anti gagal. donat kentang empuuuk,, cek ragi dl,,tuang adonan kering,,sukeeee pertma,kentang haluskan,aduk sampai rata,gunakan gula halus karena tanpa ulen,,lanjut uleni pakai tangan,,tambahkan tepung biar tangannya gk melekat,tutup,sampai setengh jam atau mengembang,taburi papan kerja dengan.
Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen.
Kita ga usah capek" ngileni seperti dividio yg dulu ya.
Kamu bisa memasak Donat kentang tanpa ulen menggunakan 12 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Donat kentang tanpa ulen
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr kentang kukus (haluskan).
- Kamu perlu 3 sdm susu bubuk.
- Kamu perlu 4 sdm gula halus.
- Kamu perlu 2 btr kuning telur.
- Diperlukan 2 sdm margarin.
- Kamu perlu Sejumput garam.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan Bahan biang:.
- Kamu perlu 100 ml air hangat.
- Diperlukan 1 sdt ragi instan (fermipan).
- Kamu perlu 1 sdt gula halus.
Resep ini sangat cocok buat temen" penggemar donat tapi males ngulen seperti saya Yuk simak vidionya hingga selesai biar ga gagal. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Donat memang sudah tidak asing lagi bagi kita.
Instruksi memasak Donat kentang tanpa ulen
- Buat bahan biang: campur semua bahan jadi satu lalu diaduk2 lalu tutup, biarkan sekitar 5-10 menit jika sdh berbuih berarti raginya aktif dan bisa digunakan.
- Campur semua bahan kering aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan kentang yang sdh dihaluskan lalu masukkan telur aduk rata lalu masukkan biang ragi kedalam adonan aduk rata.
- Setelah tercampur rata tambahkan mentega dan sejumput garam lalu aduk sampai tercampur rata lalu bentuk bulatan dan diamkan 1 jam, tutup pakai serbet.
- Setelah mengembang dua kali lipat, kempiskan adonan lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian bulat2kan taburi sedikit terigu agar tdk lengket, setelah selesai semua pipihkan lalu gunakan jari telunjuk untuk buat lubangnya jgn lupa jari dikasih tepung.
- Setelah semua donat sudah terbentuk tutup kembali dgn serbet kurleb 30 menit agar mengembang lagi, setelah itu siap digoreng.
- Goreng dengan api kecil, cukup sekali balik aja ya agar white ringnya kelihatan, untuk buat lobang agak besar bisa gunakan sumpit (sy pakai kaki mixer), lalu taburi dgn gula donat, donat siap disajikan.
DONAT KENTANG TANPA ULEN ?? от : Bunda Melisa Assamualaikum bunda. Pada video ini saya mencobaa membuat donat kentang menggunakan tehnik autolisis. RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok). donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Bisa untuk Pizza, Roti, Bapau !
