Donat Kentang.
Kamu bisa menyiapkan Donat Kentang menggunakan 9 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bumbu Donat Kentang
- Diperlukan 1 buah kentang besar (aku rebus smpe agak empuk terus dihaluskan.
- Diperlukan 250 gram terigu (kurleb 20-25 sdm).
- Siapkan Telur 1 buah (ambil kuningnya aja).
- Siapkan Gula 2 sdm (atau bisa lebih).
- Diperlukan 1/2 bungkus fermipan (ragi instan).
- Kamu perlu 2 sdm Margarin.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (aku pakai dancow).
- Kamu perlu 10 sdm air hangat.
- Diperlukan Gula halus.
Langkah-langkah membuat Donat Kentang
- Larutkan ragi atau fermipan dan gula pasir ke dalam air hangat. Diaduk sampe rata lalu ditutup..
- Masukkan kentang, tepung terigu, kuning telur, dan susu bubuk ke dalam wadah lalu aduk sampai rata. Tambahkan larutan ragi+gula pasir. Aduk kembali.
- Setelah adonan sedikit kalis, tambahkan margarine. Lalu uleni sampai adonan kalis. Setelah adonan kalis, bulatkan adonan, diamkan dalam wadah dan tutup wadah dengan kain, tunggu 30-40 menit sampai adonan mengembang..
- Kempiskan adonan yang mengembang, lalu bagi adonan menjadi bulatan2 kecil. Aku kira2 aja buletannya sama.
- Bentuk adonan kemudian taruh di wadah yang sudah dilapisi kertas makanan yang sudah ditaburi tepung. Setelah adonan selesai dibentuk, diamkan adonan dan tutup dengan kain lagi selama 10 menit..
- Setelah 10 menit, goreng donat dengan api kecil. Balik satu kali saja.
- Lalu setelah donat dingin atau sudah tidak terlalu panas, taburi dengan gula halus. Atau kalian bisa pakai buttercream dan meses.
