Donat kentang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Cara membuat donat kentang dengan tepung kentang. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.
Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.
Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut?
Kamu bisa menyiapkan Donat kentang menggunakan 7 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Donat kentang
- Kamu perlu 2 biji kentang (rebus/kukus lalu haluskan).
- Diperlukan 300 gr tepung protein tinggi.
- Diperlukan 50 gr gula pasir.
- Kamu perlu 50 gr margarine.
- Siapkan 1 sdm fermipan/merk lain.
- Kamu perlu 150 ml air dingin.
- Siapkan 1 butir telur.
Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Instruksi memasak Donat kentang
- Campur semua adonan kecuali margarine dan air, aduk hingga rata...pelan2 masukkan air dingin sedikit demi sedikit sambil tetap diuleni hingga kalis jika dirasa sdh set adonannya hentikan menuang airnya.
- Masukkan margarine uleni lagi hingga kalis, lalu proofing pertama tutup dg plastik wrap biar kan hingga mengembang 2x lipat.
- Bagi menjadi bbrp bagian (saya timbang 40gr) lalu proofing yg kedua biar kan mengembang lagi kurang lebih 30 mnt.
- Panaskan minyak utk mengoreng, lalu lubangi bagian tengah donat dan siap di goreng, balik hanya sekali saja ditiap sisinya, jika sdh goldeng brown turiskan diatas tissue.
- Biarkan dingin lalu donat siap di toping, selamat mencoba...😘😘.
Selamat mencoba beberapa resep donat kentang yang enak, empuk, dan sehat ini! Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Tepung yang digunakan harus menggunakan tepung berprotein tinggi. Selanjutnya masukkan kentang rebus yang telah dihaluskan dengan ditumbuk, aduk hingga rata. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.
