Resep: Perkedel Jagung ala Mami Uti Yang Nikmat

Perkedel Jagung ala Mami Uti.

Kamu bisa menyiapkan Perkedel Jagung ala Mami Uti menggunakan 13 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Perkedel Jagung ala Mami Uti

1. Diperlukan 1 buah jagung (klo bisa yg manis).
2. Kamu perlu 1 buah telur ayam.
3. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
4. Diperlukan 1 ruas panjang daun bawang.
5. Diperlukan Secukupnya seledri.
6. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
7. Kamu perlu Bumbu Halus.
8. Diperlukan 3 siung bawang merah.
9. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
10. Kamu perlu 1 buah cabe merah (saya skip).
11. Kamu perlu Secukupnya garam.
12. Diperlukan Secukupnya lada.
13. Kamu perlu Secukupnya kaldu jamur.

Instruksi memasak Perkedel Jagung ala Mami Uti

1. Baca bismillah jgn lupa. Jagung di iris seperti klo mau bikin bakwan jagung ya. Tapi untuk perkedel jagung ini setengahnya di ulek/dihaluskan, setengahnya dibiarkan berbulir2 apa adanya 😁 (maap gak kefoto langkah2nya, gak sempet 🙏🏻).
2. Ulek bumbu halus ya, abis itu campurin dengan jagung yg sudah dihaluskan, tambah tepung terigu, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan seledri serta telur. Masukkan garam, kaldu jamur dan koreksi rasa..
3. Goreng adonan (gapapa klo sedikit basah adonannya, itu nanti yg bikin lembut pas dimakan) goreng sampe kecoklatan ya jgn sampe gosong, syedih nanti, hehe. Kalo udah goreng semua, tiriskan dan sajikan dengan cinta ya. 🥰.