Perkedel Jagung Alakadarnya.
Kamu bisa menyiapkan Perkedel Jagung Alakadarnya menggunakan 16 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Perkedel Jagung Alakadarnya
- Diperlukan Bahan.
- Siapkan 4 bh jagung.
- Kamu perlu 8 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Diperlukan Seladri.
- Siapkan Minyak goreng.
- Diperlukan 1/2 sdt saos tiram.
- Kamu perlu 1/2 kaldu bubuk.
- Kamu perlu Bumbu.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 bh cabe rawit.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu perlu 1/2 garam.
Langkah-langkah membuat Perkedel Jagung Alakadarnya
- Ulek / haluskan semua bumbu. Sisihkan.
- Kupas jagung, cuci bersih dan iris / parut halus (saya sukanya agak kasar). Kemudian masukan dalam pengulekan yang berisi bumbu halus sedikit demi sedikit sambil diulek (boleh sampai halus) lakukan berulang sampai semua habis..
- Setelah semua jagung tercampur dengan bumbu, pindahkan ke wadah mangkok dan masukan tepung terigu, tepung beras, telur, irisan seladri, kaldu bubuk, dan saos tiram. Aduk sampai merata..
- Setelah semua tercampur dan teraduk rata, ambil sendok makan, kemudian siap untuk menggoreng. Ukuran boleh sesuai selera. Saya biasanya menggoreng 1sdm perbuahnya..
- Goreng sampai warna agak kuning kecoklatan, semua adonan. Dan, taraaaa... Sudah matang dan siap dinikmati....