Perkedel Jagung.
Kamu bisa menyiapkan Perkedel Jagung menggunakan 13 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Perkedel Jagung
- Kamu perlu 4 buah jagung.
- Diperlukan 2 btr telur (resep asli 1, telurku mini bgt jd aku pake 2).
- Diperlukan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Kamu perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt terasi bubuk (aku skip).
- Siapkan 5 btg daun bawang, iris2.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 ruas kencur.
- Kamu perlu 1 buah cabe keriting (resep asli pakai aku gak pakai).
- Diperlukan 1 buah cabe rawit (resep asli pakai aku gak pakai).
Instruksi memasak Perkedel Jagung
- Cuci bersih jagung, sisir/pipil semua jagung. Haluskan sebagian jagung tadi beserta bumbu halus. Gaes, kyknya enakan halusin pake blender deh lebih cepet. Ngulek jagung sampe halus itu ternyata capek gaes..
- Campur semua bahan, jagung halus, jagung pipilan, tepung, telur, gula, garam, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata..
- Di resep asli masaknya kyk pake loyang martabak apa kue lumpur ya makanya jadinya semua rata bulet. Tapi kalo aku pake sendok makan trus bulet2in trus goreng..