Resep: Perkedel Jagung Khas Padang Panjang Nggak Pake Lama

Perkedel Jagung Khas Padang Panjang.

Kamu bisa menyiapkan Perkedel Jagung Khas Padang Panjang menggunakan 11 bumbu dalam 3 langkah. Begini cara memasak nya.

Bumbu Perkedel Jagung Khas Padang Panjang

1. Diperlukan 2 buah jagung manis.
2. Kamu perlu 1 butir telur.
3. Kamu perlu 2 batang seledri.
4. Siapkan 1 batang daun bawang.
5. Diperlukan 2 siung bawang putih.
6. Diperlukan 2 buah cabe rawit merah (resep asli 5 buah).
7. Kamu perlu 6 sdm tepung terigu.
8. Kamu perlu 3 sdm tepung beras.
9. Diperlukan 1 sdt garam.
10. Diperlukan 1/2 sdt gula.
11. Kamu perlu 1/4 sdt pala.

Instruksi memasak Perkedel Jagung Khas Padang Panjang

1. Blender jagung yang sudah dipipil dengan telur sampai setengah halus..
2. Haluskan bawang putih, cabai, pala, gula dan garam..
3. Campurkan bumbu ke dalam jagung halus kemudian tambahkan tepung-tepungan dan irisan daun bawang, seledri. Goreng sedikit adonan lalu tes rasanya. Kalau kurang pas bisa ditambah garam atau gula. Goreng kembali sisa adonan..