Perkedel Jagung. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat. Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan. Bukan hanya itu, untuk digado sendiri pun hidangan ini.
Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Resep perkedel jagung ini terbuat dari bahan yang mirip sekali dengan bakwan jagung.
Kamu bisa memasak Perkedel Jagung menggunakan 11 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Perkedel Jagung
- Siapkan 3 Buah Jagung Manis.
- Siapkan Tepung Terigu Segitiga Biru (Sesuai Selera).
- Kamu perlu Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya MSG/Vetsin.
- Diperlukan Air.
- Siapkan 1 Sendok Makan Pedes.
- Siapkan 6 Buah Bawang Merah.
- Kamu perlu 8 Buah Bawang Putih.
- Diperlukan Bawang Daun (Sesuai Selera).
- Siapkan 2 Telur Ayam.
- Diperlukan Minyak Goreng (Sesuai Selera).
Pada umumnya banyak yang mengira kalau perkedel jagung ini hanya bisa digunakan sebagai cemilan saja. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung. Resep Perkedel Jagung Renyah, Cemilan Sehat yang Bikin Nagih.
Langkah-langkah membuat Perkedel Jagung
- Bersihkan jagung lalu bilas hingga bersih, lalu serut pakai pisau jagung tersebut..
- Bersihkan, lalu iris tipis bawang merah, bawang putih, dan bawang daun. Siapkan ulekan, haluskan pedes, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya..
- Lalu setelah bumbu halus, masukkan dan haluskan jagung yang telah di serut tadi, hingga halus (sampai setengah hancur). Setelah itu, jagung yang sudah halus, ditambahkan tepung terigu secukupnya jangan terlalu banyak, sedang saja agar tidak keras, lalu tambahkan air, tambahkan MSG/vetsin, serta campurkan telur ayam dan aduk rata..
- Setelah adonan telah teraduk rata, siapkan minyak goreng yang agak banyak. karena agar perkedel tidak lengket karena kurang minyak, diamkan hingga mendidih, lalu adonan perkedel jagung di goreng, bolak-balik adonan tersebut lalu jika sudah matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap untuk disantap selagi hangat!.
Simpan ke bagian favorit Perkedel jagung pasti cocok untuk sore hari yang cerah dan jadi pelengkap obrolan seru bersama. Bakwan Jagung / Perkedel Jagung (Indonesian Corn Fritters)-Super easy Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will. Resep Perkedel Jagung yang gurih ini bisa bikin ketagihan, lo.