Cara Membuat Uyen (Bakwan Keladi) Yang Lezat

Uyen (Bakwan Keladi).

Kamu bisa menyiapkan Uyen (Bakwan Keladi) menggunakan 10 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan nya.

Bumbu Uyen (Bakwan Keladi)

1. Diperlukan 500 gram keladi.
2. Siapkan 1 sdk mkn ebi.
3. Diperlukan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdk teh garam.
5. Siapkan 1/2 sdk teh kaldu bubuk.
6. Kamu perlu 1/3 sdk teh merica bubuk.
7. Siapkan 1/4 sdk teh gula pasir.
8. Diperlukan 1 sdk mkn tepung beras.
9. Kamu perlu 60 gram tepung tapioka.
10. Kamu perlu Secukup nya minyak untuk menggoreng.

Instruksi memasak Uyen (Bakwan Keladi)

1. Kupas dan cuci bersih keladi, parut memanjang, beri 1 sdk teh garam, aduk, lalu cuci bersih hingga lendir nya benar benar hilang.
2. Cuci bersih ebi, haluskan bersama bawang putih.
3. Campurkan semua bahan kedalam wadah kecuali minyak goreng, aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak, goreng adonan sedikit demi sedikit dengan bantuan sendok lakukan sampai adonan habis, goreng hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.