Bakwan Keladi (Talas) kriuks.
Kamu bisa menyiapkan Bakwan Keladi (Talas) kriuks menggunakan 9 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Bakwan Keladi (Talas) kriuks
- Siapkan 1 kg talas.
- Diperlukan 4 sdm tepung tapioka.
- Kamu perlu 9 butir bawang putih.
- Siapkan 7 butir cabai rawit besar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 sdm Gula pasir.
- Kamu perlu 1 sdt lada.
- Siapkan 3 sdm saos pedas.
- Kamu perlu secukupnya Minyak goreng.
Instruksi memasak Bakwan Keladi (Talas) kriuks
- Kupas dan cuci bersih talas.
- Parut talas kemudian cuci sekali lagi.
- Haluskan (ulek/blender) 5 bawang putih dan 4 cabai rawit.
- Masukan bumbu yg sudah di ulek ke dalam keladi yang sudah diparut..
- Masukkan tepung tapioka, garam secukupnya (disini saya pakai 1sdm), lalu tambahkan lada 1sdt. Kemudian aduk hingga rata.
- Kemudian goreng dengan bentuk seperti bakwan.
- Angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan saos pedas manis.
- Cara buat saos : haruskan (ulek/blender) 4 bawang putih dan 3 cabai rawit. Kemudian tumis hingga harum. Kemudian masukkan air. Tambahkan garam secukupnya. 2sdm gula pasir. 3sdm saos pedas. Tambahkan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan air. Aduk-aduk tunggu hingga matang. Sajikan.