Bolu kukus tepung ketan putih. Praktis dan dijamin gak akan gagal. rasanya empuk, lembut dan agak kenyal, enak pokoknya !!! Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam.
Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk Selain rasa gurih yang lebih terasa dibandingkan dengan tepung terigu, bolu kukus ketan ini juga bisa jadi alternatif sajian atau cemilan untuk anda.
Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak.
Kamu bisa menyiapkan Bolu kukus tepung ketan putih menggunakan 9 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Bolu kukus tepung ketan putih
- Diperlukan 1 1/2 gelas tepung ketan putih.
- Siapkan 1/2 gelas tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Kamu perlu 1 sdt baking soda.
- Kamu perlu 2 butir telur.
- Siapkan 10 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 s sachet SKM coklat dilarutkan dgn 1/3 air.
- Siapkan 5 sdm minyak.
- Diperlukan pakainya gelas belimbing ya *.
Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung ketan hitam pun tak kalah nikmatnya. Mau tahu apa saja kue basah dari tepung ketan? Bahannya sama seperti buat bolu biasa, hanya saja bahan terigu diganti tepung ketan hitam. Tambahkan taburan keju parut agar rasanya semakin mantap.
Instruksi memasak Bolu kukus tepung ketan putih
- Panaskan kukusan. Sementara itu, Campur tepung ketan, tepung terigu, baking powder & baking soda. Sisihkan.
- Mixer gula pasir & telur dengan speed tinggi hingga mengembang.
- Setelah mengembang, turunkan speed ke yg paling rendah. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus dimixer sampai rata. Matikan mixer.
- Masukkan larutan SKM lalu aduk balik dgn spatula hingga rata..
- Masukkan minyak goreng sambil diaduk cepat dgn spatula..
- Masukkan dalam loyang kemudian kukus +/- 45 menit. Tutup kukusan dibungkus serbet ya..
- Lakukan tes tusuk, jika sudah tidak ada yg menempel, berarti sudah matang. Sajikan. Selamat mencoba 😉.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis ternyata resep bolu kukus tidak sulit untuk dicoba. Ilustrasi Bolu Kukus Ketan Item Lembut. Mengenal sedikit tentang tepung ketan iya bunda. Ketika kita sudah membeli untuk membuat kue, pernah tidak bunda memikirkan tentang apa saja sih kandungannya?
