Bolu Kukus Mekar Cokelat.
Kamu bisa memasak Bolu Kukus Mekar Cokelat menggunakan 15 bumbu dalam 8 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Bolu Kukus Mekar Cokelat
- Siapkan Bahan A.
- Kamu perlu 200 gram gula halus.
- Siapkan 2 butir telur (suhu ruang).
- Siapkan 160 ml air matang.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili.
- Diperlukan Bahan B.
- Kamu perlu 200 gram tepung terigu.
- Siapkan 25 gram cokelat bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan Bahan C.
- Kamu perlu 25 gram choco chips.
- Siapkan 1/2 sdt pasta cokelat.
- Siapkan Bahan D.
- Diperlukan 1 sdt emulsifier (saya SP).
Instruksi memasak Bolu Kukus Mekar Cokelat
- Mixer semua bahan A dengan kecepatan maksimum selama 5 menit..
- Masukkan bahan B, mixer dengan kecepatan rendah selama 1 menit..
- Masukkan bahan D, mixer kembali dengan kecepatan maksimum selama 5 menit..
- Masukkan bahan D, aduk rata dengan spatula. Jika tidak terlalu suka manis, tidak perlu masukkan choco chips di tahap ini..
- Masukkan ke loyang yang telah dialasi kertas sampai penuh. Beri topping choco chips..
- Panaskan kukusan dengan api besar. Airnya sedikit saja, kira-kira 1-2 ruas jari telunjuk. Tutup kukusan dengan kain agar air tidak masuk kedalam adonan..
- Kukus selama 15 menit. Jangan buka-buka kukusan jika belum 15 menit agar adonan tidak bantat..
- Ini gambaran teksturnya. Karena orang rumah lebih suka bolu yang ringan ini jadi favorit bgt🤤.
