Bolu kukus gula jawa.
Kamu bisa menyiapkan Bolu kukus gula jawa menggunakan 13 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Bolu kukus gula jawa
- Diperlukan Larutan gula.
- Diperlukan 200 gr Gula merah.
- Kamu perlu 3 lbr Daun pandan.
- Diperlukan 200 ml Santan.
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Kamu perlu 1/4 sdt vanili.
- Diperlukan Adonan kue.
- Kamu perlu 250 gr Tepung terigu.
- Diperlukan 50 gr Gula pasir.
- Siapkan 2 btr Kuning telur.
- Siapkan 1/4 sdt Baking powder.
- Kamu perlu 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 100 ml minyak goreng.
Instruksi memasak Bolu kukus gula jawa
- Sisir halus gula merah, larutkan dengan air santan. Tambahkan daun pandan, garam & vanili bubuk lalu didihkan. Setelah itu sisihkan dan dinginkan..
- Mixer dengan kecepatan tinggi kuning telur, gula pasir, baking powder & soda kue hingga pucat mengembang. Lalu masukkan larutan gula perlahan, mixer dengan kecepatan rendah.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata lalu matikan mixer. Tuang minyak goreng kedalam adonan aduk dengan spatula..
- Masukkan adonan kedalam cetakan yg sudah dilapisi kertas hingga penuh. Kemudian kukus dengan api besar selama 20 menit.
- Jangan buka tutup kukusan selama mengukus. Setelah matang, keluarkan perlahan dan siap santap..