Resep: Bolu Ketan Hitam Kukus Yang Lezat

Bolu Ketan Hitam Kukus.

Kamu bisa memasak Bolu Ketan Hitam Kukus menggunakan 8 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bumbu Bolu Ketan Hitam Kukus

1. Diperlukan 250 tepung ketan hitam (*ketanku).
2. Diperlukan 200 gr gula pasir.
3. Siapkan 5 butir telur ayam.
4. Kamu perlu 70 ml santan instan (*sasa).
5. Siapkan 200 ml minyak goreng.
6. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
7. Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
8. Kamu perlu 1 sdm susu bubuk.

Langkah-langkah membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

1. Siapkan semua bahan. Sebelum mulai memixer bahan, mulai panaskan dulu dandang/kukusan.
2. Ayak tepung ketan, vanili, BK dan garam. Di tempat lain, campurkan minyak dan santan instant, aduk rata..
3. Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula hingga putih berjejak.
4. Masukkan ayakan tepung, aduk dgn mixer kecepatan rendah asal rata saja. Lalu masukkan campuran santan dan minyak, mixer lagi sebentar asal rata.
5. Tuang ke dalam loyang/cetakan yg sudah diolesi minyak, hentakkan 2 kali dlm sekali hentak, lalu kukus di kukusan yg telah panas. Kukus selama 40 menit dg api sedang. Setelah matang tunggu agak dingin baru dikeluarkan dr loyang.. siyaaap dinikmati. Endeeuuusss bangeeet.