Bolu Pisang Kurma Kukus (No Mixer).
Kamu bisa menyiapkan Bolu Pisang Kurma Kukus (No Mixer) menggunakan 11 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Bolu Pisang Kurma Kukus (No Mixer)
- Diperlukan 3 buah pisang ambon yang matang.
- Siapkan 150 ml minyak sayur.
- Diperlukan 225 tepung terigu protein sedang.
- Kamu perlu 1 sdm tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdm susu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan 1/2 sdt baking soda.
- Siapkan 2 btr telur ayam.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Kamu perlu 80 gr gula merah, iris halus.
- Siapkan 10 buah kurma, cincang.
Langkah-langkah membuat Bolu Pisang Kurma Kukus (No Mixer)
- Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang, olesi dengan carlo kw. Panaskan panci kukusan, tutup panci alasi dengan serbet ya. Haluskan pisang menggunakan garpu lalu tuangkan minyak sayur. Aduk rata, sisihkan.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder dan baking soda. Aduk rata, sisihkan..
- Dalam wadah lain, kocok telur dan gula pasir menggunakan ballon wisk sampai gula larut. Lalu masukkan campuran tepung sambil diayak di atasnya..
- Tambahkan gula merah dan campuran pisang dan minyak sayur. Aduk rata menggunakan spatula. Lalu beri potongan kurma, aduk rata kembali..
- Tuang adonan ke dalam loyang lalu kukus selama 30 menit. Tes tusuk untuk cek kematangan kue.
- Setelah kue matang angkat dan dinginkan. Potong-potong lalu sajikan.
