Bolu Pisang Kukus. Resep Bolu Pisang dengan cara dikukus ini mungkin memang kurang populer dibandingkan dengan resep bolu panggang atau jenis bolu kukus yang lain. ID - Resep Bolu Pisang Kukus - Ada banyak sekali variasi resep bolu kukus yang populer di Indonesia, contohnya resep bolu kukus coklat dan resep bolu kukus gula merah. Sajian bolu pisang kukus akan tentunya cocok disajikan sebagai camilan atau jamuan hidangan untuk disajikan dirumah.
Selain enak cara membuat kue bolu juga mudah untuk di kreasikan.
Kue Bolu Pisang adalah salah satu kue bolu yang banyak digemari.
Resep Bolu Kukus Pisang Tanpa Mixer.
Kamu bisa memasak Bolu Pisang Kukus menggunakan 8 bumbu dalam 7 langkah. Begini cara menyiapkan nya.
Bumbu Bolu Pisang Kukus
- Diperlukan 3 buah pisang (saya pake pisang ambon).
- Kamu perlu 4 butir telur.
- Siapkan 8 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 12 sdm tepung terigu.
- Kamu perlu 1 sdt soda kue.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 12 sdm minyak goreng.
Tidak perlu pakai bahan pengawet, bolu pisang ini sudah bisa tahan selama dua sampai tiga hari di suhu ruang ya. Bolu pisang biasanya disajikan untuk camilan yang dinikmati bareng keluarga. Setelah itu, kukus adonan hingga mengembang yang menunjukkan kuenya matang. Untuk membuat bolu kukus sengaja dipilih pisang yang sudah kecoklatan dan memiliki tingkat kematangan mendekati busuk.
Instruksi memasak Bolu Pisang Kukus
- Pisang dilumatkan dg garpu hingga lembut..sisihkan.
- Dalam wadah lain dengan menggunakan garpu kocok telor gula pasir & vanili sampai gula larut & telor agak mengembang.
- Masukan pisang yg telah lembut ke dalam adonan telor..aduk hingga tercampur..masukan tepung terigu,soda kue,garam yg sebelumnya kita ayak supaya tdk ada yang menggumpal..aduk2 sampai tercampur rata..masukan minyak goreng sambil diaduk hingga adonan tercampur dgn sempurna.
- Siapkan loyang yg telah diolesi margarin & ditaburi tepung terigu...tuang adonan roti kedalam loyang....
- Masukan loyang berisi adonan roti kedalam panci kukus yang sebelumnya telah dipanaskan..tutup panci dialasi kain bersih supaya air tidak menetes ke dalam adonan...kukus kurang lebih 25 menit...tusuk roti dengan lidi...jika tidak ada adonan yg menempel artinya bolu pisang kukus sudah matang..matikan kompor..angkat loyang.
- Keluarkan roti dari dalam cetakan...potong2 sesuai selera...bolu pisang kukus sangat pas untuk teman minum teh/kopi.
- Selamat mencoba....
Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Jangan sampai kreasi bolu pisang atau jenis bolu kukus lainnya malah gagal karena kesalahan kecil. Yuk, pelajari dulu tips-tips berikut ini sebelum mencoba aneka resep bolu pisang kukus istimewa! Bolu kukus pisang ini mudah dibuat, piranti memasaknya pun hanya berupa kukusan. Keunggulan lainnya adalah kue ini punya tekstur yang lembut dan lembab.
