Bubur Sum-Sum. Bubur yang dikenal rasanya yang enak dan mudah dicerna seperti ini didaerah jawa juga disebut sebagai bubur baning. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum.
Bubur sum-sum adalah sejenis kuih yang dimakan dengan kuah manis (air nisan/gula).
Bubur sum-sum memiliki rupa dan rasa yang hampir serupa dengan kuih lompat tikam.
Download Now. saveSave Bubur Sum Sum Special Yummie For Later.
Kamu bisa memasak Bubur Sum-Sum menggunakan 10 bumbu dalam 4 langkah. Begini cara memasak nya.
Bumbu Bubur Sum-Sum
- Kamu perlu 50 gram tepung beras.
- Diperlukan 500 ml santan.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Kuah kinca.
- Kamu perlu 150 gram gula merah.
- Kamu perlu 150 ml air.
- Diperlukan 1 lbr daun pandan.
- Kamu perlu Sejumput garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
Apalagi kini sajian bubur sum-sum sudah sangat populer ditengah masyarakat. Walaupun keberadaan bubur sum-sum sudah ada sejak lama namun peminat bubur sum-sum tetap semakin meningkat. Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih dan manis dalam satu gigitan. Dengan rasa yang seperti ini, siapa saja ingin menikmati bubur sum-sum.
Langkah-langkah membuat Bubur Sum-Sum
- Pisahkan santan menjadi dua bagian, bagian 1 rebus hingga mendidih. Bagian kedua masukkan tepung, aduk hingga tidak ada yg bergerindil..
- Masukkan santan 2 yg sudah diberi tepung, masukkan daun pandan dan garam. Aduk hingga menjadi bubur..
- Untuk kuah kinca, siapkan air, masukkan gula merah yang sudah diiris kecil2,masukkan pandan, garam, dan gula pasir, aduk hingga mendidih,angkat..
- Nah, bubur siap disajikan 😋.
Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak Rasanya semacam lapisan atas kuih lompat tikam tetapi bubur sumsum adalah lapisan putih yang diperbuat daripada santan. Bubur tepung beras atau sum-sum merupakan jajanan tradisional dari Jawa yang terbuat dari bahan utama tepung beras dan gula jawa. Bubur sum-sum sangat enak dikonsumsi bila sedang bosan. Bubur sum sum.bubur putih bersih.dari Jawa.sangat lembut dan enak rasanya. Gurihnya bubur dari tepung beras dan santan, di padu saus gula merah yang kental dan harum pandan.siapa yang bisa.
