Bubur sumsum & saos kurma. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras.
Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa.
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.
Kamu bisa menyiapkan Bubur sumsum & saos kurma menggunakan 10 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bumbu Bubur sumsum & saos kurma
- Diperlukan 2 sdm tepung beras putih.
- Diperlukan 1 sdm tepung sagu.
- Kamu perlu 4 sdm santan kara.
- Siapkan Garam decukupnya.
- Diperlukan 1 lembar daun pandan.
- Diperlukan 100 ml air.
- Diperlukan Saos kurma :.
- Kamu perlu 5 biji kurma (rendam dlm air 2 jam) buang bijinya.
- Siapkan 1 sdt gula jawa yg disisir halus.
- Kamu perlu 1 lembar daun pandan.
Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum & saos kurma
- Panaskan santan + 100 ml air dengan api sedang. Lalu masukan daun pandan dan garam..
- Di mangkuk : campur tepung sagu dan tepung beras beri sedikit air aduk rata agar tercmpur rata..
- Lalu masukan adonan tepung ke dalam panci santan. Aduk terus hingga meletup letup jangan sampai terlalu kental..
- Saos kurma : panaskan rendaman kurma tadi dan beri 30 ml air dan masukan daun pandan + gula jawa sisir. Aduk hingga mengental..
- Siap untuk disajikan..
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman. Mungkin karena bubur sumsum adalah makanan rakyat yang murah meriah tapi bergizi.
