Cara Membuat Bubur Sumsum Mutiara Yang Maknyus

Bubur Sumsum Mutiara.

Kamu bisa memasak Bubur Sumsum Mutiara menggunakan 14 bumbu dalam 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Bubur Sumsum Mutiara

1. Diperlukan Bahan Bubur.
2. Siapkan 5 sdm tepung beras.
3. Kamu perlu 30 gram santan bubuk.
4. Diperlukan 2 lembar daun pandan.
5. Kamu perlu 500 ml air.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Kamu perlu Bahan Kuah.
8. Siapkan 1 buah gula Jawa ukuran sedang.
9. Kamu perlu 200 ml air.
10. Diperlukan 1 lembar daun pandan.
11. Kamu perlu Bahan Mutiara.
12. Kamu perlu 3 sdm mutiara sagu.
13. Siapkan 500 ml air.
14. Siapkan Secukupnya gula pasir.

Instruksi memasak Bubur Sumsum Mutiara

1. Dalam wadah, larutkan tepung beras dengan 200 ml air hingga benar-benar larut tidak ada yang bergerindil..
2. Dalam panci, larutkan santan bubuk dalam 300 ml air dimasak dengan api sedang. Tambahkan daun pandan dan garam..
3. Jika santan sudah mendidih, kecilkan api lalu masukkan larutan tepung beras. Aduk terus hingga teksturnya lembut. Masak hingga mengental dan mulai padat. Sisihkan..
4. Dalam panci yang lain, masak gula Jawa yang telah disisir dengan 200 ml air. Tambahkan daun pandan dan masak hingga mendidih. Sisihkan..
5. Selanjutnya masak mutiara sagu dengan merebusnya ke dalam 500 ml air. Tambahkan gula secukupnya. Aduk terus agar mutiara tidak lengket dalam panci. Jika air habis tapi mutiara belum matang, tinggal tambahkan air saja. Masak mutiara hingga semua bagian matang menyeluruh (bagian tengah mutiara tidak berwarna putih tapi sudah bening transparan)..
6. Semua bahan sudah matang, tinggal sajikan dalam mangkok. Santap selagi hangat..