Bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.

Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras. Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.

Kamu bisa menyiapkan Bubur sumsum menggunakan 20 bumbu dalam 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bumbu Bubur sumsum

Diperlukan Sumsum Hijau:.
Diperlukan 90 gr tepung hunkwe.
Kamu perlu 90 gr gula pasir.
Siapkan 600 ml air.
Kamu perlu 100 ml santan kental.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Kamu perlu Endapan air pandan atau pasta pandan.
Siapkan Sagu Mutiara:.
Diperlukan 1/2 bungkus sagu mutiara.
Siapkan Air utk merebus.
Siapkan Santan:.
Siapkan 1 bungkus Santan kara (60ml).
Diperlukan 150 ml air.
Kamu perlu 1/2 sdt garam.
Diperlukan Air gula:.
Siapkan 200 gr gula merah.
Kamu perlu sesuai selera Gula pasir.
Kamu perlu 500 ml air.
Diperlukan 2 lembar daun pandan.
Siapkan 1/4 sdt garam.

Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).

Langkah-langkah membuat Bubur sumsum

Buat sumsum hijau. Campur semua bahan, aduk rata, masak di api kecil sampai meletup2 matikan api. Masukkan ke tempat bersih ygvl dioles sedikit minyak, biarkan dingin. Setelah dingin bisa dipotong2 atau diambil menggunakan sendok sesuai selera..
Buat sagu mutiara. Panas kan air sampai mendidih, masukkan sagu mutiara, tunggu sampai mendidih sambil sesekali diaduk, biarkan dalam keadaan mendidih di api kecil selama 3-5 menit, pastikan jumlah air melebihi jumlah sagu, lalu matikan api. Tutup panci dan biarkan 5-10menit. Lalu periksa, kalau jumlah air dibawah sagu, tambah lagi air panas dan nyalakan lagi api, biarkan lg dalam keadaan mendidih selama 3-5menit dan matikan lagi kompor, tutup panci. Lakukan terus seperti itu sampai sagu bening.
Buat air santan. Kalau mau warna santan bagus, boleh pake santan instan spt Kara dll..
Buat air gula merah, bahan direbus jadi satu, sisihkan.
Tata di dalam mangkuk sesaat akan dimakan, beri es batu buar makin nikmat..

Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Maka, resep bubur sumsum selayaknya menjadi hidangan utama untuk mereka. Bubur sumsum selalu mengingatkan kenangan yang nyata tentang kampung halaman. Mungkin karena bubur sumsum adalah makanan rakyat yang murah meriah tapi bergizi.